marți, 14 august 2012

50% din grasimea din ciocolată, înlocuită cu suc de fructe

Foto: www.mujer.ro
Chimistii de la Universitatea din Warwick au luat o mare parte din untul de cacao si grasimile din ciocolata, înlocuindu-le cu mici picaturi de suc care masoara sub 30 de microni în diametru si se pare ca procesul chimic nu schimba senzatia pe care o simti cand mananaci ciocolata.