Cum contracarăm semnalele unei imunităţi scăzute

* Putem traversa anotimpul rece fără griji şi mari cheltuieli pe “hapuri”  numai dacă organismul nostru e “în formă” *

Altfel spus, dacă sistemul imunitar funcţionează “ca la carte”, pot fi ţinute la distanţă bolile ce proliferează odată cu venirea frigului şi care îi pot trimite “pe tuşă” - mai ales pe cei cu obligaţii sociale - fix când le e lumea mai dragă. Problema e că nu realizăm singuri în ce “stare” e propriul sistem imunitar, Prevention prezentând o serie semne ce ar trebui să vă dea de gândit, în cazul în care le aveţi:
- Vă place să mâncaţi dulce. Conform unui studiu publicat de American Journal of Clinical Nutrition, 100 de grame de zahăr zilnic (şi asta nu înseamnă mai mult de trei cutii de suc) influenţează în rău capacitatea leucocitelor de a se lupta cu bacteriile, pentru mai mult de cinci ore de la consumarea "dulcelui";
- Nu beţi îndeajuns de multă apă. Organismul are nevoie de multă apă pentru a elimina toxinele. Cafeaua sau ceaiul sunt surse acceptabile, dar nu suficiente;
- Aveţi prea multe kilograme. Nu degeaba mare parte dintre cei care se îmbolnavesc de gripă prezintă o trăsătură comună: un index corporal de peste 40, ceea ce îi face periculos de obezi. Greutatea în exces poate cauza dezechilibre hormonale şi inflamaţii care influenţează abilitatea sistemului umanitar de a lupta cu infecţiile;
- Beţi apă de la robinet. 25 de milioane de americani beau apa de la robinet, iar aceasta conţine arsenic mult peste nivelul considerat sigur. Dacă simţiţi că apa de la robinet are un gust ciudat, treceţi pe apă îmbuteliată sau achiziţionaţi-vă un sistem de filtrare;
- Aveţi nasul uscat. Chiar dacă un nas care curge credeţi că nu e de dorit, în realitate acesta este un semn că sistemul imunitar luptă cu virusurile. Mucusul nu face decât să atragă virusurile, facilitând plecarea lor din organism. În cazul în care propriile căi nazale sunt prea uscate, asaltul germenilor este mai simplu. Dacă uscăciunea nazală este o problemă temporară, irigaţi-vă căile nazale cu o soluţie salină. Şi un umidificator ar putea ajuta;
- Sunteţi prea stresat. Conform unui raport al American Psychological Association, stresul pe termen lung slăbeşte răspunsul sistemului imunitar. Iar dacă sunteţi deja răcit când intervin episoadele de stres, simptomele se pot agrava;
- Întotdeauna sunteţi răcit. În medie, un adult răceşte între o dată şi de trei ori pe sezon, fiecare răceală durând 3 sau 4 zile. Dacă vă îmbolnăviţi mai des, e semn că rezistenţa e diminuată.
Alimentaţia sănătoasă, esenţială la vreme de iarnă

Pentru un echilibru adecvat unui organism sănătos şi întărit, aveţi nevoie de vitamine, minerale şi proteine. În recomandările specialiştilor se regăsesc nucile, consumate între mese, ele fiind o sursă sigură de acizi grali omega 3, esenţiali pentru sănătatea inimii. Vitamina C este esenţială, mai ales în sezonul rece, deci citricele vor fi desertul şi cina ideală. Usturoiul şi ceapa sunt două antibiotice naturale puternice, tocmai de aceea ele vor fi consumate zilnic, fie în mâncare, fie proaspete. Grăsimile sănătoase pentru organism sunt preluate din carnea de peşte sau uleiul de măsline. Zincul conţinut de ouă, ficatul de vită sau porc ori dovleac este şi el determinant pentru întărirea sistemului imunitar. Morcovii, bananele şi peştele sunt bogate în vitamina B, deci încercaţi să le consumaţi zilnic. Uitaţi de semipreparate şi mâncăruri de tip fast food. Sunt bogate în grăsimi, dăunătoare organismului şi sărace în vitamine şi minerale. Zahărul sau dulciurile în exces îngreunează metabolismul. La fel şi pâinea albă, consumată în cantităţi mari sau prăjelile zilnice.

Alte alimente care măresc imunitatea

1. Iaurtul. "Culturile vii de bacterii" care se găsesc în iaurt (asemănătoare celor care trăiesc în colon), sunt bacterii benefice care vă ţin intestinul sănătos. Chiar dacă sunt disponibile şi sub formă de suplimente, un studiu al Universităţii din Viena a arătat că 200 de grame de iaurt pe zi au acelaşi efect asupra sistemului imunitar ca şi suplimentele sub formă de pastile;
2. Orz şi ovăz. Aceste cereale conţin beta-glucan, un tip de fibră care luptă cu microbii şi are şi proprietăţi antioxidante. Conform unui studiu realizat în Norvegia, măresc imunitatea, ajută la vindecarea rănilor şi fac antibioticele mai eficiente. Se recomandă ca măcar o dată pe zi să se consume cele două cereale;
3. Ceai. În cadrul unui studiu derulat de Universitatea Harvard s-a demonstrat că acei care beau 5 ceşti de ceai negru pe zi timp de două săptămâni sunt de 10 ori mai protejaţi de răceli decât cei cărora li s-a dat o băutură fierbinte placebo. Câteva ceşcuţe de ceai pe zi sunt binevenite;
4. Carne de vita. Zincul este unul dintre mineralele care ajută la întărirea sistemului imunitar. Din păcate, vegetarienii şi cei care nu consumă carne de vita au deficienţe la acest capitol. Chiar şi o carenţă moderată de zinc mareste riscul de infecţie. Zincul din alimentaţie este important în dezvoltarea globulelor albe, care recunosc şi distrug bacteriile ce intră in sânge. Numai 85 de grame de carne de vită oferă 30% din cantitatea optimă de zinc pe zi;
5. Cartofi dulci. Pielea face şi ea parte din sistemul imunitar, fiind primul obstacol în calea bacteriilor şi virusurilor. Pentru a fi sănătoşi, pielea  are nevoie de Vitamina A, iar cartofii dulci, ce abunda in beta-caroten, i-o pot da. Şi portocalele, morcovii, dovleacul şi pepenele galben sunt bogate în beta-caroten;
6. Ciuperci. Conform unor studii recente, ciupercile măresc producţia şi activitatea globulelor abe din sânge, făcându-le mai “agresive”. Ceea ce, în caz de infecţie, este foarte important.

Somnul, igiena şi echilibrul psihic, atuuri importante
Un somn agitat sau lipsa lui sunt principalii factori ai slăbirii organismului. Insomniile sunt complet dăunătoare şi ele trebuie evitate prin metode de relaxare şi alimentaţie corespunzătoare. Încercaţi şi metodele de aromoterapie, băile fierbinţi, o cană de ceai de tei sau una de lapte seara, înainte de culcare. Câteva picături de ulei esenţial de levănţică pe pernă vă vor linişti şi relaxa complet. Mai mult, încercaţi aromele de salvie sau trandafir în camera în care dormiţi sau masajul de relaxare înainte de culcare şi veţi scăpa de insomnii.
Igiena joacă şi ea un rol important pentru întărirea sistemului imunitar. Spălatul pe mâini, duşurile zilnice înainte de culcare sau măsurile de igienă orală îndepărtează bacteriile care vă pot slăbi organismul.
Stabilitatea emoţională joacă şi ea un rol important pentru sănătate. Un fond afectiv bun semnifică o minte activă şi eficientă. Stresul, atacurile de panică, tensiunile de la serviciu, toate vor fi uitate în momentul în care terminaţi programul de lucru. Încercaţi să faceţi ceea ce vă place, să râdeţi mai mult şi să fiţi creativ. Exerciţiile de relaxare, meditaţia sau yoga vă pot ajuta, de asemenea.
Băile fierbinţi şi masajul, benefice

Primele dilată vasele de sânge şi favorizează o mai bună circulaţie a sângelui. Puteţi optimiza acest efect adăugând în apa din cadă plante antiseptice care purifică atmosfera şi degajă căile respiratorii. Rămâneţi în cada plină cu apă la temperatura de 38-39 grade Celsius 10 minute, lăsând să curgă un jet subţire de apă mai fierbinte care să permită păstrarea aceleiaşi temperaturi a apei. Pentru a favoriza circulaţia sangvină, şi implicit încălzirea corpului, faceţi un masaj uşor cu un burete vegetal. Eliminaţi tensiunile musculare din ceafă şi spate, insistând cu masajul în aceste zone predilecte.  Apoi, faceţi un duş călduţ, plimbând jetul de apă pe suprafaţa pielii, mai întâi pe coapse, apoi pe abdomen, bust, ceafă şi umeri (evitaţi picioarele în caz că aveţi probleme circulatorii). Uscaţi-vă frecând energic pielea cu un prosop uscat, din bumbac mai aspru, ca să pună mai bine sângele în mişcare şi să vă încălziţi.

Pantofii nepotriviţi, principala cauză a formării bătăturilor

Foto: ziarulring.ro

În fiecare zi, o persoană obişnuită petrece câteva ore în picioare şi face mii de paşi zilnic. Picioarele sunt supuse, de multe ori, unei presiuni excesive, ce determină deformarea lor. “Mersul, în sine, este benefic, problema o constituie încălţămintea neadecvată, din cauza căreia apar hiperkeratoze la nivelul tegumentelor. Ele pot fi de la forme simple, până la fisuri, însoţite de sângerări. Nu trebuie confundate cu verucile plantare, ce apar în talpă dar şi în alte locuri, ce sunt cauzate de infecţia cu un virus”, precizează Dorina Mandanac, medic specialist medicină de familie.

Picioarele cresc o dată cu înaintarea în vârstă

Bătăturile, unul din neajunsurile ce aproape că ţine de cotidian, se formează datorită oaselor care apasă împotriva pantofului şi presează, astfel, pielea. Stratul de piele de la suprafaţă se îngroaşă, iritând ţesuturile de dedesubt. Bătăturile se pot forma pe călcâi sau în altă regiune a piciorului şi pot atinge dimensiuni de aproape 2 centimetri. Ele pot apărea şi la nivelul mâinii, după o muncă îndelungată, care presupune ţinerea unor unelte în mână. Prin frecare cu straturile pielii, acestea provoacă apariţia bataturilor. Unele dintre ele pot fi mai mici, cam 5 milimetri, având în interior un miez mai tare. Bătăturile tari pot să apară la vârful degetelor, pe călcâie sau pe părţile laterale ale piciorului, mai rar între degete.  

Mai puţin ştiut e faptul că picioarele cresc o dată cu trecerea anilor. Acest lucru se întâmplă în special după 55 de ani, chiar dacă diferenţa este aproape imperceptibilă. Problema este că, de obicei, femeile ignoră acest lucru şi îşi cumpără pantofi cu un număr mai mic decât ar trebui. Fie pentru că aceea este măsura pe care ştiu ele că o au, fie pentru că au senzaţia că piciorul arată inestetic într-un pantof mai mare. Rezultatul este că optează pentru un pantof în care piciorul nu va sta comod şi firesc. În timp, purtarea acestui tip de încălţăminte va conduce la apariţia bătăturilor. Probleme apar şi atunci când pantofii sunt prea mari, deoarece piciorul alunecă şi se freacă de pantof. Pantofii cu toc înalt nu sunt tocmai indicaţi, pentru că măresc presiunea asupra piciorului. Alte cauze ce stau la baza apariţiei bătăturilor sunt frecarea piciorului de o cusătură sau etichetă din interiorul pantofului, sau şosetele care nu sunt încălţate cum trebuie.  
De asemeni, bătăturile pot apărea atunci când încălţămintea este nouă şi, până când se acomodează piciorul, este posibil să apară acest gen de probleme, mai ales dacă aveţi pielea mai sensibilă.

Mare atenţie la alegerea încălţămintei

Când vă cumperaţi pantofi noi, este bine să ţineţi cont de următoarele aspecte. Imediat dupa ce i-aţi achiziţionat, ungeţi-i în interior cu un tampon îmbibat în ulei de nucă de cocos. Lăsaţi produsul să acţioneze trei zile (între timp, repetaţi procedura în fiecare seară) şi apoi încălţaţi pantofii. Metoda aceasta va face ca pielea pantofului să devină mai moale şi mai flexibilă. O altă soluţie ar fi să puneţi felii subţiri de cartof crud în pantofi - mai ales în zona călcâiului. După două zile, îi puteţi încălţa şi vă veţi simţi foarte confortabil.

Sugestii pentru evitarea apariţiei bătăturilor

- Cumpăraţi-vă pantofi în cursul după-amiezei sau seara. Picioarele sunt mai umflate şi oarecum tensionate, aşa încât şansele de a vă achiziţiona pantofi potriviţi (adică, nu mai mici decât ar trebui), sunt considerabile;
- Anatomic vorbind, se pare că piciorul stâng este puţin mai mare decât cel drept. Aşa încât probaţi ambii pantofi, pentru a vă asigura că vi se potrivesc;
- Întotdeauna făceţi câţiva paşi încălţaţi cu pantofii pe care intenţionaţi să-i cumpăraţi;
- Folosiţi o încălţăminte comodă, adaptată perfect la lungimea piciorului, fără să vă strângă degetele. Cei mai buni sunt pantofii cu talpa moale şi, ori de câte ori este posibil, încercaţi să purtaţi sandale;

- Acordaţi atenţie felului în care mergeţi. Un mers incorect, în care călcaţi numai pe o margine a piciorului, poate foarte uşor să producă bătături în acea regiune;

- Priviţi cu atenţie tocurile pantofilor pe care îi folosiţi de obicei. Dacă este uzată o singură parte, este sigur că greutatea corpului e repartizată într-o singură zonă în timpul mersului. Uneori, este nevoie de încălţăminte cu talpa specială (ortopedică), pentru a ajută la distribuirea uniformă a greutăţii.

Tratamentul “la domiciliu”

Acasă, după baie, frecaţi uşor straturile îngroşate ale pielii cu un prosop aspru sau cu o piatră poroasă. Săpunurile alcaline, dizolvate în apă, înmoaie pielea şi vă ajută să îndepărtaţi straturile superficiale îngroşate. Nu încercaţi să îndepărtaţi toată bătătura dintr-o dată, e mai bine ca acest proces să dureze o săptămână sau două. Nu tăiaţi o bătătură cu foarfeca, lama de ras sau alt obiect ascuţit, mai ales dacă suferiţi de diabet sau aveţi probleme cu circulaţia sanguină. Acest gest poate produce infecţii foarte dureroase, care necesită un tratament atent. Atunci când o bătătură se infectează şi ulcerează, e necesar să mergeţi la medic. Uneori poate fi necesară o mică intervenţie chirurgicală pentru a înlătura infecţia sau pentru corectarea unui os anormal, dar în majoritatea cazurilor e suficientă numai îndepărtarea ţesutului îngroşat, fapt care vă scuteşte de numeroase neplăceri.

Leacuri din farmacia verde

- Se pun cataplasme cu frunze de praz macerate în oţet timp de 24 de ore. Se aplică seara pe bătături, se fixează cu un plasture şi se lasă până dimineaţa. Dacă este nevoie, se repetă procedeul;

- Se ţin picioarele în apă cât mai caldă, în care s-au pus 2-3 picături de ulei de levănţică sau ulei de lămâie. Baia trebuie să dureze cel puţin 20 de minute. Se şterge pielea cu un prosop, se aplică pe bătături stafide secţionate pe jumătate sau smochine, se acoperă cu plasturi şi se lasă peste noapte. Acest lucru se repeta 10-12 zile la rând, până când bătăturile dispar;

- Se masează bătăturile cu ulei de lămâie, apoi se aplică peste ele un plasture şi se lasă să acţioneze circa 30 de minute. Se repetă procedeul 2-3 săptămâni, dacă este nevoie;

- Tăiaţi tulpina gălbenelelor în lungime şi aplicaţi sucul pe zonele afectate. Folosiţi acest tratament de la primele semne de apariţie ale bătăturii;

- Înainte de culcare, ţineţi picioarele în apă călduţă timp de 20 de minute. Tăiaţi o bucăţică dintr-un ananas şi aplicaţi pe bătătură. Puteţi tăia o bucăţică mai mică, pe care s-o lăsaţi sub ciorap întreaga noapte.  Repetaţi 4 - 5 nopţi consecutiv;

- Amestecaţi o jumătate de cană de făină de orez cu puţină apă, cât să se formeze o pastă. Aplicaţi-o pe bătătură şi lăsaţi până se usucă; 

- Ţineţi propolis în apă fierbinte până devine maleabil. După, se aplică pe bătătură şi se acoperă cu leucoplast sau se leagă de degetul afectat cu tifon. Bandajul se schimbă la maxim cinci zile;
- Ungeţi bătăturile cu ulei de ricin.

Remedii împotriva bătăturilor vechi
- Se unge locul cu alifie de tătăneasă, ce se prepară din rădăcini de tătăneasă proaspăt scoase din pământ, spălate şi tăiate mărunt, la care se adaugă 150-200 grame untură de porc. Untura se pune la încălzit, iar rădăcinile se adaugă după ce aceasta s-a încins. Se amestecă bine cu o lingură de lemn, până face spumă, apoi se retrage vasul de pe foc şi se lasă până a doua zi. Dimineaţa, se încălzeşte până ce amestecul devine fluid, se strecoară printr-o bucată de pânză curată, se stoarce bine, iar alifia obţinută se păstrează în cutii închise ermetic, la rece;
- Pisaţi bine câţiva căţei de usturoi şi amestecaţi-i cu puţin oţet. Veţi obţine o pastă subţire, pe care o puteţi păstra într-o sticluţă. Preparatul se aplică pe bătătură mai multe zile la rând. După un timp aceasta se va înmuia şi va dispărea complet;
- Puneţi patru mâini de urzici proaspăt culese într-un vas de patru-cinci litri cu apă rece şi lăsaţi-le peste noapte. Înainte de folosire, apa se încălzeşte (plantele rămân în apă). Picioarele se ţin în apa cu urzici timp de 20 de minute. După baie, se unge locul cu alifie de tătăneasă;
- Se culeg câteva plante de rostopască, se spală şi se pun pe o planşetă de bucătărie. După ce sunt strivite bine cu un făcăleţ, terciul obtinut împreună cu sucul portocaliu se pun pe bătătură. Procedura se repeta de două-trei ori pe zi.

Cum scăpăm de bătăturile din talpă
- Se pot face băi, în fiecare seară, cu bicarbonat de sodiu (o linguriţă la doi-trei litri de apă fierbinte). Picioarele se ţin în apă până când aceasta se răceşte, apoi se şterg şi se ung cu vitamina A uleioasă, sau se aplică o compresă cu câteva frunze de iederă care au stat trei ore la macerat în sucul unei lămâi;
- Se zdrobeşte o aspirină şi se amestecă cu câteva picături de suc proaspăt de lămâie până se obţine o pastă omogenă. După o baie fierbinte la picioare, pasta se aplică pe zona afectată. Apoi se acoperă cu un plasture şi se înfăşoară piciorul cu o folie de plastic şi cu un prosop gros pentru a menţine căldura. Procedeul se repetă şi în zilele următoare, dacă este nevoie;
- Se pun comprese cu decoct din frunze şi ramuri de păducel. Planta mărunţită se fierbe cu o cană de apă timp de 10-15 minute.

Cum ţinem greutatea sub control

Foto: www.kudika.ro

* E foarte important să existe un echilibru  între numărul de calorii intrate în organism şi cele arse în procesele interne *

Obezitatea, la copii şi la adulţi, conturează de ani buni statistici îngrijorătoare ale Organizaţiei Mondiale ale Sănătăţii. Pentru ca oglinda să nu vă întoarcă o imagine “de coşmar”, e mai bine să preveniţi ca acul cântarului să se dea peste cap, urmând câţiva paşi simpli:

- Înlocuiţi sucurile acide şi dulci cu o apă minerală sau plată, după gust. Adăugaţi-i gheaţă şi puţină lămâie pentru a fi mai plăcută la gust;

- Scăpaţi de grăsimi. Acasă: Umpleţi frigiderul şi bufetul cu fructe şi legume, cu iaurturi şi brânzeturi cu puţină grăsime, popcorn. Alegeţi varianta degresată a laptelui, carnea de pui, fără piele, gătiţi-le la aburi sau în mâncăruri care presupun mai multă fierbere decât prăjire. La serviciu: înlocuiţi fast-food-urile de la colţ cu pachetelul de acasă, în care v-aţi asigurat o proporţie majoritară în favoarea fructelor şi legumelor;

- Beţi apă suficientă, în medie între 6 şi 8 pahare de apă pe zi. Sucurile, ceaiurile şi cafeaua nu intră la “categoria” apă;

- Beţi cafeaua şi ceaiul fără zahăr;

- Înlocuiţi mesele rare şi consistente cu mese dese în care mâncaţi de fiecare dată câte puţin;

- Reduceţi stresul zilnic, acesta fiind unul din factorii care dă peste cap metabolismul. Folosiţi tehnici de relaxare, faceţi o baie fierbinte, alergaţi timp de 10-20 de minute sau ascultaţi muzică pentru a vă elibera de starea de tensiune;

- Succesul unei diete ţine şi de odihna ta zilnică, deoarece oboseala dereglează metabolismul şi cere mai multă energie decât un corp odihnit. Dormiţi între 6 şi 8 ore pe zi;

- Faceţi exerciţii zilnic, cel puţin 30 minute;

- Mergeţi pe jos la serviciu. Dacă aveţi un program încărcat, puteţi folosi drumul pe jos spre serviciu pentru telefoanele pe care le aveţi de dat, sau pentru a vă pune gândurile în ordine, în linişte.

10 adevăruri nespuse despre dietele de slăbit

1) Putem mânca după ora 8 seara

Deşi multe diete recomandă excluderea meselor după ora 6:00 seara, de fapt nu contează foarte mult la ce ore din timpul zilei mâncăm. În schimb, este foarte important să fim restrictivi în privinţa cantităţii şi a calităţii alimentelor consumate, dar şi a diverselor combinaţii între acestea. Nutriţioniştii, citaţi de revista “Time”, susţin că, indiferent de tipul alimentelor consumate, organismul nostru va stoca surplusul de calorii ca pe grăsimi. De pildă, medicii ne recomandă ca, în cazul în care înainte de culcare vrem să mâncăm un snack, să facem înainte, mental, un bilanţ al tuturor caloriilor acumulate pe parcursul zilei;

2) Nu există alimente cu calorii negative

Aţi auzit cu siguranţă că există anumite alimente care, pentru că sunt greu de digerat, contribuie la slăbirea în greutate. Acesta este cazul aşa-numitelor “mâncăruri cu calorii negative”, cum ar fi citricele şi ţelina, care figurează pe majoritatea listelor cu alimente recomandate în diverse diete de slăbit. Însă, afirmaţia nu este pe deplin adevărată. În fapt, potrivit aceloraşi specialişti, caloriile arse de organism pentru a alimenta ciclul digestiv sunt minuscule, în comparaţie cu caloriile conţinute de alimente. Deşi mestecatul ţelinei pare o activitate extenuantă, de fapt în timpul acestui proces sunt arse tot atâtea calorii cât consumăm dacă privim cum creşte iarba, de pildă;

3) Caloriile din lichide contează

Un pahar de băuturi răcoritoare echivalează cu un fruct sau o felie de pâine, pentru că în medie conţine cam 150 de calorii. Un pahar de lapte are 260 de calorii, iar  un pahar mediu de margarita, de exemplu, depăşeşte 500 de calorii. Deci, aveţi grijă la ce şi când beţi, când vă ţineţi socoteala caloriilor!

4) Desertul poate înlocui cina

Dacă mergeţi la o cină festivă şi serviţi o îngheţată delicioasă, specialiştii vă recomandă ca, în aceste cazuri, să echilibraţi balanţa nutriţională eliminând cina, spre exemplu. Această recomandare funcţionează mai ales în cazul persoanelor care ţin diete prelungite;

5) Copiii uşor supraponderali nu trebuie puşi la diete restrictive

Dacă aveţi copii cu vârste cuprinse între 10 şi 15 ani şi sunt uşor supraponderali, nu intraţi în panică! Puteţi să le corectaţi alimentaţia şi stilul de viaţă (eliminându-le din agendă activităţile sedentare – privitul excesiv la televizor sau jocurile pe calculator), dar nu este cazul să daţi buzna în cabinetul unui nutriţionist. Puteţi să le introduceţi în alimentaţie mai multe fructe şi legume şi să eliminaţi dulciurile şi snacksurile. Astfel, îi ajutaţi să scadă în greutate, simultan cu creşterea în înălţime. Copiii şi adolescenţii au nevoie de nutrienţi şi activităţi dinamice, iar o dietă hipocalorică le poate pune în pericol sănătatea şi dezvoltarea armonioasă a corpului;

6) Băuturile cu calorii “0” sunt cele care ne pot îngrăşa

Rafturile hipermarketurilor sunt pline cu băuturi ale căror etichete anunţă sus şi tare “0 calorii”. Sună tentant, dar v-aţi gândit că este mult mai sănătoasă o sticlă de apă plată, care nu are nici conservanţi şi nici acid? Specialiştii de la Centrul de sănătate San Antonio din cadrul Universităţii din Texas, Statele Unite, au efectuat un studiu timp de 8 ani pe 600 de persoane, cu vârste între 25 şi 64 de ani, şi au constatat că la un consum moderat de băuturi răcoritoare (2 litri zilnic) nu au scăzut în greutate, ba din contra, s-au îngrăşat treptat, comparativ cu persoanele care au băut doar apă plată. Cauza? Specialiştii consideră că este vorba de îndulcitorii şi coloranţii folosiţi în acest tip de băuturi, care afectează neurotransmiţătorii din creier. Explicaţia pare simplă. Creierul nostru funcţionează cel mai adesea pe baza principiului pedeapsă-recompensă. Când primeşte un semnal neuronal specific, de exemplu, consumul de zahăr, atunci se amplifică proporţional şi dorinţa şi apetitul pentru dulciuri;

7) Slăbim mai mult toamna şi iarna

Unii oameni jură că se îngraşă mai mult iarna. Probabil argumentul este că nu prea avem activităţi în aer liber în acest anotimp. Dar, în realitate, metabolismul este mult mai activ în această perioadă, pentru că nevoia de căldură a organismului este mai mare şi acest fapt implică un consum mai mare de calorii;

8) Efectul Yo-Yo nu ne distruge metabolismul

Multe dintre persoanele care au ţinut diete de slăbit au un inamic comun: efectul yo-yo! Este vorba de îngrăşarea rapidă după terminarea regimului, care apare uneori imediat sau alteori după ani de zile. Dar nu trebuie să vă îngrijoraţi. În vreme ce dietele hipocalorice scad temporar metabolismul, studii efectuate recent relevă faptul că acest tip de efecte nu ţin prea mult. Cercetătorii din Canada au analizat situaţia a 52 de femei supraponderale care au ţinut diverse diete timp de 18 ani. Concluzia? Oricât de des ar putea apărea efectul yo-yo, acesta este reversibil şi nu pune în pericol silueta pe termen lung;

9) Nu trebuie să introducem carnea roşie pe lista alimentelor interzise

Deşi este adevărată afirmaţia că în general carnea are un conţinut mare de grăsimi, produsele din carne slabă pot fi consumate fără restricţii. Mai mult, carnea de vită slabă, de exemplu, conţine cu 30% mai puţine calorii decât alte alimente care conţin grăsimi animale;

10) Dietele de slăbit sunt eficiente

Ideea că dietele sunt o pierdere de vreme sau un moft este folosită obsesiv în diverse sloganuri. Adevărul este însă că putem să ne ţinem sub control greutatea doar având o agendă zilnică a ceea ce consumăm şi a activităţilor fizice necesare pierderii caloriilor excedentare. De fapt, orice regim de slăbit trebuie personalizat şi armonizat cu stilul de viaţă specific fiecărei persoane. Adaptarea unei diete la nevoile personale este cea mai indicată tehnică pentru menţinerea unei greutăţi corporale adecvate vârstei şi temperamentului fiecăruia dintre noi.

Cum putem atenua efectele gerului

* Atunci când sunt temperaturi scăzute şi nu putem evita ieşirea din casă, e de preferat să o facem cu maxim de precauţie *
Când e ger, au de suferit mai ales bolnavii de angină pectorală. Pentru ei, se recomandă ca atunci când ies afară, de la cald la frig, să pună sub limbă o pastilă de nitroglicerină. Astfel, pot evita inclusiv riscul unui stop cardiac. De asemenea, trebuie să fie foarte atenţi pacienţii care suferă de arterită şi care au vasele de sânge de la picioare înfundate. Dacă nu pot evita ieşirile în frig, trebuie să folosească încălţăminte călduroasă şi largă, care să nu le producă la nivelul degetelor de la picioare răni care nu se mai vindecă. E recomandat să încalţe şi şosete de lână, fără elastic sau cu elasticul tăiat, pentru ca nici acela să nu le stânjenească, în vreun fel, circulaţia sanguină. De altfel, tuturor bolnavilor cronici li se recomandă să evite expunerile îndelungate la frig, dar şi aglomeraţiile în mijlocul cărora ar putea contracta diverse virusuri. Bolile bronhopulmonare cu care s‑ar putea molipsi, agravează bolile cronice. Spre exemplu, dacă la diabet zaharat sau ciroză se adaugă şi o infecţie bronho‑pulmonară, ea se decompensează şi se poate ajunge, urgent, la internare.

Atenţie la degerături
Faţa, urechile, mâinile şi picioarele se înroşesc mai ales la temperaturi mai mici de -10 grade, deoarece circulaţia sangvină spre acestea este redusă sau absentă din cauza gerului. Degerăturile apar mai des la persoanele care lucrează în frig, la cele care călătoresc sau practică sporturi de iarnă. Pentru a vă proteja, trebuie să purtaţi neapărat mănuşi, fular, căciulă şi ciorapi groşi, din bumbac sau lână. În­călţă­mintea trebuie să aibă talpa groasă şi să fie bine căptuşită. Medicii recomandă ca încălzirea zonelor degerate să se facă treptat, pentru ca expunerea bruscă la căldură generează vasodilataţie peri­ferică şi, implicit, ruperea vaselor de sânge. În cazurile grave se poate ajunge şi la amputarea părţilor afectate. Puteţi ţine degerăturile la distanţă urmând o serie de sfaturi:

1. Înainte de expunerea la frig, faceţi băi călduţe la mâini şi picioare, urmate
de masaj;

2. Pe timpul expunerii la ger, faceţi cât mai multe exerciţii fizice, pentru a vă îmbunătăţi circulaţia sângelui;

3. Purtaţi şosete de lână şi mănuşi când staţi în frig. Degetele, urechile şi vârful nasului pot fi unse cu un unguent special împotriva degerăturilor, la recomandarea medicului;

4. Dacă pielea vă este crăpată, folosiţi o faşă antiseptică pentru a preveni infectarea zonei;

5. Folositi branturi (bucăţi de piele, de carton sau de plută care se aplică în interiorul încălţamintei, peste talpa propriu-zisă);

6. Nu vă expuneţi pielea la nicio sursă de căldură (sticle cu apă fiartă sau calorifere), mai ales dacă mâinile sau picioarele vă sunt îngheţate.

Mâncare caldă şi fructele, esenţiale când e frig

Nutriţioniştii recomandă, în această perioadă, supe calde sau mâncare gătită. Fructele sunt foarte importante în sezonul rece, mai ales citricele, pentru că ajută la întărirea sistemului imunitar. Din alimentaţie nu trebuie să lipsească cartofii, ceapa sau rădăcinoasele, deoarece au proprietăţi antiseptice. Potrivit specialiştilor americani, primul loc în topul condimentelor care vă feresc de ger îl ocupă piperul, apoi usturoiul care asigură o bună circulaţie a sângelui şi protejează organismul uman împotriva infecţiilor de sezon, ghimbirul care este un antioxidant natural, iar ardeiul roşu adăugat în mâncare sau proaspăt este ideal. Ceaiul de coada calului ajută la digestie şi desfundă nasul. Seminţele şi fructele uscate sunt ideale pentru desert sau gustarea dintre mese.

O repriză de somn, benefică

 Somnul scurt de după-amiază, care ar trebui să dureze în jur de 30 de minute, este un fel de porţie de hibernare. Influenţa lui pozitiva asupra corpului şi a psihicului s-a demonstrat ştiinţific: potrivit unui studiu publicat recent în Grecia, câte o siestă de trei ori pe săptămână îmbunătăţeşte productivitatea, impulsionează buna dispoziţie, reduce stresul şi protejeaza inimă. În SUA, firmele au amenajat camere de odihnă pentru “aţipeala” angajaţilor la birou. Căutaţi o încăpere mai retrasă, unde puteţi încuia uşa şi aţipiţi cu capul pe un birou, folosindu-vă braţele drept pernă.

Protejaţi-vă pielea si sănătatea părului

* Zeama de lămâie readuce luciul părului degradat de frig, de purtarea căciulii şi de aerul uscat al iernii. Stoarceţi o jumătate de lămâie în jumătate de litru de apă caldă. După ce v-aţi spălat pe cap (folosind un şampon neagresiv), turnaţi pe păr apă cu lămâie, fără a mai clăti după aceea;

* Cu cât este mai bună circulaţia sângelui la nivelul buzelor, cu atât mai curand se regenerează pielea, iar micile crăpături se vindecă mai repede. În loc să folosiţi mereu strugurelul, făceţi-vă obiceiul să strângeţi puternic buzele, apăsându-le una de alta, cu dinţii, să le muşcaţi uşor sau să le masaţi cu o perie moale, de mai multe ori pe zi;

* Dacă vi se aspresc mâinile iarna, cumpăraţi o pereche de mănuşi chirurgicale de bumbac şi tăiaţi-le vârfurile degetelor. Seara, puneţi-le pe mâini şi înmuiaţi-le în ulei de măsline, exact pe porţiunile unde pielea e asprită. Cu vârfurile degetelor libere, le puteţi purta şi în cursul zilei, telefonând, lucrând la calculator sau citind, în vreme ce substanţele vegetale hrănitoare şi calmante pătrund în pielea degradată şi reduc inflamaţia;

* Ca să vă hrăniţi pielea de pe întreg corpul, preparaţi-vă un adaos de baie dintr-un litru de lapte gras ori un pahar de smântână, plus cel puţin trei linguri de miere, dizolvate mai înainte într-o cană de apă clocotită. Turnaţi ingredientele pe rând în apa de baie, încălzită la aproximativ 350C. Rămâneţi în cadă între cinci şi douăzeci de minute, apoi ştergeţi-vă bine cu prosopul şi băgaţi-vă în pat;

* Picioarele reci se pot încălzi cu un masaj de ulei de molid sau ienupăr. Suplimentar, adăugaţi ulei de migdale în proporţie de 1:10 şi masaţi-vă alternativ labele picioarelor, energic, dar cu blândeţe, timp de câteva minute. Uleiul de migdale catifelează pielea şi împiedică formarea bătăturilor.

Alimente – medicament pentru temperaturi scăzute

* Contra durerilor de gât sunt utile merele coapte. Luaţi trei mere, scobiţi-le în mijloc şi scoateţi-le sâmburii, ungeţi-le cu miere şi lăsaţi-le să se coacă aproximativ 30 de minute în cuptorul dinainte încălzit la 180 C. Îndată ce s-au răcit, mâncaţi-le pe toate trei, ca să introduceţi în organism suficientă pectină;

* Curăţaţi de coajă doi-trei cartofi, fierbeţi-i până se fac foarte moi, puneţi-i într-un castron cu puţin lapte şi zdrobiţi-i. Întindeţi pasta fierbinte, de grosimea unui deget, pe două batiste, puse una peste alta. Împăturiţi batistele, făcând din ele un pacheţel alungit şi aşezaţi-l pe nas, cât mai cald. Imediat ce cataplasma s-a răcit, schimbaţi-o;

* Uleiurile eterice din ceapă dezinfectează şi uşurează respiraţia. Înainte să mergeţi la culcare, puneţi într-o farfurie adâncă o ceapă mare, tăiată în rondele, şi aşezaţi-o lângă pat, la înălţimea capului. Terapia cu aromă de ceapă are efect doar dacă nu deschideţi fereastra;

* Extractul de soc face ca răceala să treacă mai repede cu trei-patru zile şi poate combate chiar gripa. Reţeta e următoarea: jumătate de litru de suc de soc se amestecă cu jumătate de litru de apă şi se înfierbântă bine. Se asezonează cu două cuişoare, un bastonaş de scorţişoară, precum şi cu sucul şi coaja rasă ale unei portocale proaspete. Îndulciţi cu miere;

* Înmuiaţi o batistă de hârtie în oţet, până se îmbibă toată, presăraţi pe ea piper negru proaspăt măcinat şi aşezaţi-o pe piept, faţa cu piper fiind îndreptată în jos. Rămâneţi în repaos 20 de minute, după care vă puteţi şterge pielea cu un prosop cald;

* Sfecla şi hreanul eliberează sinusurile înfundate: beţi zilnic 1/4 l suc de sfeclă roşie, mâncând alături 20 g de hrean ras chiar atunci. Pigmentul betanină, conţinut în sfeclă, ajută la desprinderea bacteriilor fixate pe mucoase. Uleiurile volatile din hrean neutralizează germenii.

Ananasul - diuretic si antiinflamator natural

Micile excese de pe perioada sarbatorilor ne-au obosit putin si ne fac sa ne gandim la o alimentatie mai lejera cu multe fructe si legume. O astfel de alimentatie ajuta la detoxifierea organismului si la reechilibrarea lui.

Printre fructele ce pot fi folosite se remarca si ananasul. El este originar din America tropicala dar in prezent se cultiva in toate regiunile calde si chiar in unele sere din zona temperata.
Ananasul contine multa apa (83-84%), protide, hidrati de carbon, acizi organici, bromelina, cisteine similare ca actiune bromelinei, pectine, fibre vegetale, vitamina C. Are un aport caloric redus si contine putine substante minerale si vitamine. Datorita bromelinei, este foarte util in dispepsii, atonie gastrica si anorexie.
Ananasul are actiune diuretica, o cura cu ananas eliminand atat sarurile cat si apa in exces din tesuturile subcutanate. Astfel el ajuta in celulita si obezitate. Fructul are actiune antiedematoasa si antiinflamatoare actionand in edemele datorate albuminuriei, in edemele traumatice, edeme pulmonare, contuzii, rupturi de ligamente sau de muschi, insuficienta venoasa. De asemenea ajuta in refacerea tesuturilor in rani si arsuri.
Se recomanda consumarea feliilor de ananas proaspete sau a sucului obtinut imediat dupa presare. Pentru persoanele obeze si pentru cele cu celulita se recomanda cura de 10 zile cu ananas. Se consuma cate un fruct pe zi in trei reprize: dimineata, la pranz si seara, timp in care se beau doar ceaiuri neandulcite.
In prezent exista si produse standardizate sub forma de capsule ce pot fi administrate in locul fructului proaspat.
In cosmetica este folosit ca hidratant si hranitor pentru piele. Se aplica pe fata, gat si decolteu, felii taiate fin de ananas, timp de 15-20 minute, dupa care se clateste fata cu apa distilata. Ananasul poate fi folosit si in ionizarile faciale din cadrul tratamentelor cosmetice.